หากพูดถึง “ไต้หวัน” แล้ว หนึ่งในประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดก็คือการ เดินตลาดกลางคืนในไทเป (Taipei Night Markets) ซึ่งถือเป็นศูนย์รวมของวัฒนธรรมการกินของชาวไต้หวันอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นอาหารสตรีท ของใช้จิปาถะ เสื้อผ้า หรือของฝากต่าง ๆ
ในปี 2025 นี้ ตลาดกลางคืนต่าง ๆ ในไทเปยังคงคึกคักและอัปเดตทั้งการจัดระเบียบใหม่ เมนูยอดฮิต และสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ สำหรับนักท่องเที่ยว
ตลาดกลางคืนไทเปยอดฮิต 2025
1. ตลาดกลางคืนซีหลิน (Shilin Night Market)
- พิกัด: MRT Jiantan Station ทางออก 1
- เวลาเปิด: ทุกวัน 16:00 – 00:00
- ไฮไลต์: ไก่ทอดไซส์ยักษ์, นมทอด, บิงซูผลไม้
- อัปเดตปี 2025: ปรับปรุงโซนอาหารให้สะอาด มีโต๊ะนั่งมากขึ้น และมีเมนูภาษาอังกฤษแทบทุกร้าน
2. ตลาดร่าวเหอ (Raohe Night Market)
- พิกัด: MRT Songshan Station ทางออก 5
- เวลาเปิด: ทุกวัน 17:00 – 23:00
- ไฮไลต์: พายหมูพริกไทยดำ (胡椒餅), ซุปสมุนไพร, เครื่องประดับแฮนด์เมด
- อัปเดตปี 2025: เพิ่มจุดนั่งพัก, ป้ายเมนูพร้อม QR แปลภาษา, มีมุมถ่ายรูปใหม่
3. ตลาดหนิงเซี่ย (Ningxia Night Market)
- พิกัด: MRT Zhongshan Station เดินต่อประมาณ 10 นาที
- เวลาเปิด: ทุกวัน 17:30 – 00:00
- ไฮไลต์: ข้าวหมูพะโล้, ซุปไข่ปลา, ของหวานน้ำแข็งใสแบบดั้งเดิม
- อัปเดตปี 2025: มีโซนเฉพาะอาหารท้องถิ่นแท้ ๆ พร้อมข้อมูลแนะนำการกินแบบไต้หวันแท้
4. ตลาดกลางคืนซื่อหลินใต้ดิน (ใต้ห้าง Shilin Market Building)
- เปิดใหม่ช่วงปลายปี 2024
- ไฮไลต์: โซนปรับอากาศเหมาะกับหน้าร้อน มีร้านดังรวมตัวในที่เดียว เช่น ซุปไข่เยี่ยวม้า, หอยนางรมทอด
- พิกัด: ติดกับตลาดซีหลินเดิม
วิธีเดินทางไปตลาดกลางคืนไทเป
การเดินทางสะดวกที่สุดคือ รถไฟฟ้า MRT ซึ่งทุกตลาดจะมีสถานีใกล้เคียง และสามารถใช้บัตร EasyCard ได้ทุกสถานี
นอกจากนี้ยังมีแอปอย่าง Taiwan Bus หรือ Google Maps ที่ใช้วางแผนการเดินทางได้ดีมาก
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับตลาดกลางคืนไทเป
1. ตลาดกลางคืนไทเปเปิดกี่โมง?
ส่วนใหญ่เปิดตั้งแต่ 16:00 – 00:00 แต่บางแห่งเริ่มคึกคักหลัง 18:00
2. ใช้บัตรเครดิตหรือจ่ายด้วยเงินสด?
เงินสดยังคงเป็นหลัก แต่หลายร้านเริ่มรับ QR Code และ LINE Pay ในปี 2025
3. ต้องต่อคิวกินอาหารหรือไม่?
ร้านดังอย่างพายหมูหรือหอยทอด ต้องต่อคิวเฉลี่ย 10-30 นาที โดยเฉพาะช่วงศุกร์-เสาร์
4. ราคาอาหารประมาณเท่าไร?
เริ่มต้นที่ 30 – 150 TWD (ประมาณ 35 – 180 บาท)
5. ตลาดกลางคืนที่เหมาะกับครอบครัวคือที่ไหน?
หนิงเซี่ยไนท์มาร์เก็ต เพราะบรรยากาศเรียบง่าย มีของหวานและอาหารเบา ๆ เยอะ
6. คนมังสวิรัติหาของกินได้ไหม?
มีร้าน อาหารเจ และ เมนูผัก อยู่หลายร้าน โดยเฉพาะในซีหลินและร่าวเหอ
7. ตลาดไหนเน้นแฟชั่น/ของฝาก?
ซีหลิน มีโซนเสื้อผ้าและ gadget สำหรับวัยรุ่นโดยเฉพาะ
8. ปลอดภัยไหมถ้าไปเดินคนเดียวตอนดึก?
โดยรวมถือว่า ปลอดภัยมาก แต่ควรระวังกระเป๋า และไม่ควรพกของมีค่ามาก
9. ตลาดกลางคืนปิดวันไหน?
ตลาดส่วนใหญ่ เปิดทุกวัน แต่บางร้านอาจปิดเฉพาะวันจันทร์
10. สามารถนั่งทานอาหารในตลาดได้ไหม?
หลายตลาดมีโซนนั่งกินให้แล้ว โดยเฉพาะที่ซีหลินและร่าวเหอ
ถ้าคุณมาเที่ยวไต้หวันในปี 2025 แล้วไม่ได้แวะ ตลาดกลางคืนไทเป ถือว่าพลาดของดีอย่างแท้จริง! อาหารอร่อย หลากหลาย ราคาดี แถมสะอาดขึ้นและสะดวกขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก อย่าลืมพกเงินสด เตรียมท้องว่าง และลุยตลาดให้ครบทุกแห่งที่แนะนำ!